Kluski z ziemniaków ze szparagami Składniki: Kluski: 1,1-1,2 kg ziemniaków (ważonych przed obraniem) mączystych, tylko nie młodych! 200 g mąki z plaskurki typ 1850 lub innej orkiszowej, pszennej - może być jasna 1 żółtko Sól i pieprz *opcjonalnie możesz użyć gotowych gnocchi lub kopytek Sos: 100 g dojrzewającej szynki 1 mniejsza cebula Pęczek szparagów 1 duża łyżka mascarpone * Ser np. Pecorino, parmezan Sól i pieprz Oliwa z oliwek *opcjonalnie 100 ml śmietanki 30% Przygotowanie: Ziemniaki obrać
0:34
Kluski z ziemniaków ze szparagami Składniki: Kluski: 1,1-1,2 kg ziemniaków (ważonych przed obraniem) mączystych, tylko nie młodych! 200 g mąki z plaskurki typ 1850 lub innej orkiszowej, pszennej - może być jasna 1 żółtko Sól i pieprz *opcjonalnie możesz użyć gotowych gnocchi lub kopytek Sos: 100 g dojrzewającej szynki 1 mniejsza cebula Pęczek szparagów 1 duża łyżka mascarpone * Ser np. Pecorino, parmezan Sól i pieprz Oliwa z oliwek *opcjonalnie 100 ml śmietanki 30% Przygotowanie: Ziemniaki obrać
9.4K views3 months ago
TikTokmarlenagotuje
See more
Static thumbnail place holder