Quarkbrötchen (proteinreich & alltagstauglich) Brötchen selber machen, ohne Hefe, ohne Gehzeit – aber mit Substanz. Diese Quarkbrötchen sind schnell vorbereitet, sättigen gut und passen perfekt in einen normalen Alltag. Zutaten (8 Stück) Teig: 250 g Magerquark 1 Ei 150 g Dinkelmehl 35 g Haferflocken 40 g Haselnüsse, gehackt 30 g Leinsamen, geschrotet 10 g Flohsamenschalen 1 Pck. Backpulver 150 ml Wasser Topping: restliche 20 g Haferflocken etwas Milch zum Bestreichen Zubereitung 1. Alle Zutaten
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Quarkbrötchen (proteinreich & alltagstauglich) Brötchen selber machen, ohne Hefe, ohne Gehzeit – aber mit Substanz. Diese Quarkbrötchen sind schnell vorbereitet, sättigen gut und passen perfekt in einen normalen Alltag. Zutaten (8 Stück) Teig: 250 g Magerquark 1 Ei 150 g Dinkelmehl 35 g Haferflocken 40 g Haselnüsse, gehackt 30 g Leinsamen, geschrotet 10 g Flohsamenschalen 1 Pck. Backpulver 150 ml Wasser Topping: restliche 20 g Haferflocken etwas Milch zum Bestreichen Zubereitung 1. Alle Zutaten
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