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分享給大家這道清新又甜蜜的芒果糯米飯，做法簡單易學！ #芒果糯米飯 #清甜 #美味 #fblifestyle 【芒果糯米飯】食材：糯米清水椰漿白糖、鹽大芒果做法： 1. 一人份大概一杯米，160克左右，先用清水淘洗乾淨，瀝乾水分，加入清水，提前浸泡3小時。想要快一點的話，就用熱水浸泡一個半小時。 2. 鍋中倒入200毫升的椰漿，加入兩勺白糖，小半勺鹽，開小火輕輕攪拌，讓鹽和糖都慢慢融化，融化後關火放在一旁備用。 3. 泡好的糯米瀝乾水分，倒入電飯鍋內，再加入剛剛調制好的椰漿，椰漿可以保留一兩勺，待會裝飾用。 4. 把糯米稍微攪拌均勻，放入電飯煲，按平時煮飯一樣煮就可以了。煮好的糯米飯把它盛出來，放入碗中，可以稍微的壓一壓，然後把它倒扣在盤中。 5. 大芒果洗乾淨，切一片厚厚的芒果肉出來，然後取一個大一點的勺子，像視頻裏這樣把芒果整一個的把它挖出來，然後把芒果切厚片裝入盤中。 6. 最後用保留的椰漿稍微的裝飾一下，這一道簡單美味又甜蜜的純素芒果糯米飯就做好了。 | Irene素食秀

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