KRÄMIG POTATISGRATÄNG Den perfekta potatisgratängen! När man förkokar potatisen i grädden och mjölken vet man att man får en mjuk och krämig gratäng. Samtidigt smakar man upp gratängen så att man är säker på att smakerna sitter. En potatisgratäng kräver mycket salt! Ingredienser: 1,5 kg fast potatis, skalad och skivad 0,5 purjolök, skivad 1 gul lök, skivad 4 vitlöksklyftor, skivade En klick smör 4 dl grädde 2 dl mjölk Salt, peppar 150 g riven ost, gärna en smakrik sådan Gör så här: Fräs purjolök

POTATISGRATÄNG MED SKINKA Detta är så gott! Så bra en allt-i-ett kan bli 😍 Förkoka potatisen i grädde och mjölk och sätt smakerna så vet du garanterat att gratängen blir god med rätt sälta, för potatis kräver mycket salt! 1,2 kg fast potatis, skalad och skivad 1 purjolök, skivad 4 vitlöksklyftor, pressade 350 g rökt skinka, strimlad 4 dl grädde 2 dl mjölk 150 g riven ost, jag använder präst Salt och vitpeppar Fräs skinkan, purjon och vitlöken i lite smör eller olja. När purjolöken är mjuk så hä