🌿 Spinatmuffins 🌿 Fluffig, saftig und einfach gemacht. Diese herzhaften Muffins mit Spinat, Feta und Käse sind perfekt für Brunch, Mealprep oder als Snack zwischendurch. ⸻ 🌿 Zutaten (für 12 Muffins) \t•\t125 g frischer Spinat \t•\t150 g Feta \t•\t250 g Mehl \t•\t1 Päckchen Backpulver \t•\t2 Eier \t•\t100 ml Milch \t•\t50 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl) \t•\t2 EL Naturjoghurt oder Crème fraîche \t•\t½ TL Knoblauchpulver (nach Geschmack) \t•\toptional: 1 Prise Muskatnuss \t•\t
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🌿 Spinatmuffins 🌿 Fluffig, saftig und einfach gemacht. Diese herzhaften Muffins mit Spinat, Feta und Käse sind perfekt für Brunch, Mealprep oder als Snack zwischendurch. ⸻ 🌿 Zutaten (für 12 Muffins) \t•\t125 g frischer Spinat \t•\t150 g Feta \t•\t250 g Mehl \t•\t1 Päckchen Backpulver \t•\t2 Eier \t•\t100 ml Milch \t•\t50 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl) \t•\t2 EL Naturjoghurt oder Crème fraîche \t•\t½ TL Knoblauchpulver (nach Geschmack) \t•\toptional: 1 Prise Muskatnuss \t•\t
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